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（原标题：口粮酒当谈，朔方白酒多困于高端化：山西汾酒独大，“光瓶酒之王”顺鑫承压）
本文开头：期间财经 作家：幸雯雯
编者按：中国白酒邦畿中，因地域文化和水土渊源可分为川黔、苏皖、华北、两湖等多个区域，不仅酿造出不同风姿的白酒，也走出宽阔著名白酒企业。白酒存量期间，不同区域白酒企业若何直面竞争？期间周报社推出《区域白酒竞速》专题，看各区域白酒群雄争霸。
朔方，是中国白酒迫害大省，助长出中国几大名酒。
被誉为中国白酒“始祖”的汾酒产自山西汾阳杏花村；衡水老白干的香型自成一体，从河北立名天下；北京顺鑫农业靠牛栏山奠定了在二锅头市集的江湖地位；上世纪60年代，黑龙江皆皆哈尔酒厂试制出有“北国茅台”之称的北大仓；陕西的西凤酒也在清雅一流名酒的征程上。
现在，看守在朔方的上市酒企不在少数。华北地区有山西汾酒（600809.SH）、顺鑫农业（000860.SZ）和老白干酒（600559.SH），金徽酒（603919.SH）、皇台酒业（000995.SZ）、天助德酒（002646.SZ）和伊力特（600197.SH）则守着西北大本营，凭借天价听花酒打响著名度的ST春天（600381.SH）也在白酒市集有一方天下。
相关词，除了山西汾酒，大部分朔方酒以物好意思价廉的口粮酒形象潜入东谈主心，不仅价钱固化在中低端，且难以冲破地域限制。有媒体曾用“卷不赢，又躺抗争”，直指冀酒生计空间被不时压缩的近况。
即使是一些有历史积淀的所在酒也难以在惬意圈内养尊处优，有各自须深广措置的课题。比如，牛栏山正在被玻汾抢食，建立名门的西凤酒未完全措置贴牌贸易带来的忙碌，金徽酒和皇台酒困于省内多年难以解围。
在本身发展受限及天下名酒的双重夹攻之下，朔方酒企的市集限制日益平缓，仅有山西汾酒仍保抓高速增长，旧年以超300亿元营收在朔方市集一家独大。而曾靠光瓶酒称心多年的顺鑫农业在2022年运行走下坡路，白酒业务脱离了百亿阵营。
天下化、高端化如故成为朔方酒企深邃之痛。第三家百亿酒企也驴年马月。
图源：图虫创意
汾酒一家独大，“光瓶酒之王”顺鑫农业承压
白酒香型舆图上，朔方偏疼浓香型居多。而位于山西的汾酒则是幽香型白酒代表，天然老银川、杜康酒、古井贡、洋河、孔府家等一众浓香名酒在市集颇具影响力，汾酒仍冲出重围，在朔方市集站稳脚跟。
不管是体量、增长速率照旧家具结构，山西汾酒无疑是朔方酒企中的头号选手。
当作头部酒企，山西汾酒家具线遮盖低、中、次高端、高端、超高端统统主流价钱带。除了高端大单品青花50、青花40，次高端的青花20、腰部的老白汾和巴拿马系列，定位高线光瓶酒的玻汾也跑出加快度。从2017年起，山西汾酒用本领换空间，陆续拓展省外市集。
高端化加上天下化策略一同激动，山西汾酒很快享受到增长红利。
2019年，山西汾酒首破百亿，竣事营收118.8亿元，是朔方唯二营收超百亿的酒企。两年后的2021年，其营收增长至199.71亿元，离两百亿仅一步之遥；2023年，营收更突破300亿元。本年上半年，山西汾酒赓续保抓高增长，录得227.46亿元营收，同期以84.1亿元归母净利润初度在半年度赶超泸州老窖，置身行业“探花”位置。
另一家营收超百亿的朔方酒企是“光瓶酒之王”顺鑫农业。
凭借单价不到20元的价钱上风，顺鑫农业霸占了光瓶酒半壁山河，创造出高端名酒企也瞻仰的事迹。
2019年，顺鑫农业白酒业务营收录得102.89亿元，贯注跨入百亿俱乐部。这一年，其白酒销量为71.76万千升，按一瓶酒500毫升狡计，极度于卖出约14.35亿瓶光瓶酒。其中，“白牛二”（42度500ml牛栏山陈酿酒）是其“王者”级别的天下大单品。2024年上半年，“白牛二”占顺鑫农业白酒业务主要家具销量近9成，但销量同比下滑4.45%。
同期，顺鑫农业的高端化仍未步入坦途，30-100元价钱带家具如牛栏山金标陈酿的天下化有待突破。另一方面，由于光瓶酒赛谈正处于快速发缓期，这块“肥肉”也遭到玻汾、江小白、红星二锅头等其他光瓶酒选手抢食。
在百亿营收阵营里坚抓了三年，2022年，顺鑫农业的光瓶酒别传暂停。而第三家年度营收超百亿的朔方白酒企业于今未跑出。
从2021于今的事迹来看，老白干酒在稳步前进，于2023年突破营收50亿元，本年上半年更逆势增长，归母净利润大增40.25%至3.04亿元。天助德酒、金徽酒和伊力特在10-20亿元营收限制里镇静增长，本年上半年金徽酒和伊力特归母净利润均有双位数增长，分手为2.95亿元、1.98亿元，而天助德酒归母净利润同比下滑17.53%至0.8亿元。皇台酒业营收则多年未跳跃2亿元，本年上半年其归母净利润大幅下滑超230%，赔本397.27万元。
朔方各酒企连年营收。数据开头：各酒企财报
河北100-300元价钱带火拼，老白干经销商超1万家
白酒圈有“中国好酒，半出河北”一说。
河北多名酒，且为朔方白酒迫害大省之一，白酒迫害氛围浓厚。据东吴证券研报，河北白酒市集限制跳跃300亿元，市集也在迟缓扩容。据河北省轻工行业协会公布的数据，2024年上半年，河北省酒类制造业限制以上企业竣事营业收入85.15亿元、利润总数7.14亿元，同比分手增长2.41%、31.69%。
从香型来看，河北以浓香为主，幽香其次，酱香氛围相对偏弱，三种香型占比按序约50%-60%、20%-30%、不及10%。同期，河北市集偏好低度酒，40度以下浓香型白酒占据鼓胀上风。
现在，联美优配河北白酒市集并未酿成某单一品牌附近的表情，各品牌百花皆放。
除了“一超”（衡水老白干）、“双雄”（山庄、丛台）和“三强”（泥坑、十里香、保定府）”，河北还有宽阔当作口粮酒的中低端地产酒，竞争颠倒热烈。而偏中高端的省外酒用劲猛攻，“茅五泸”、洋河、古井贡、青花郎等天下性名酒均已浸透河北市集，更多被用于宴请、耸峙等场景，在石家庄、保定、唐山等要点迫害市聚积发展尤为强势。
价钱带方面，东吴证券指出，100-300元是河北白酒主力价钱带，亦然省表里各大品牌热烈竞争的战术高地。省外家具有茅台迎宾酒、王子酒，百年泸州老窖窖龄30，五粮液五粮春二代，洋河海之蓝，古井贡酒·年份原浆幸福版等；省内家具有十八酒坊陶藏10年，板城暖热1975，山庄皇家窖藏9/10，丛台陶坛系列等。
尽管朔方酒企莫得像“茅五泸”在白酒黄金十年中纷繁提价，收拢高端化和膨大的契机，但也有本身生计之谈。有业内东谈主士分析指出，河北土产货酒长久十分巩固，比拟其他省份，地产酒的份额抓续增长，与河北东谈主的迫害风气以及对土产货物牌由衷度相关。如位于河北衡水的老白干酒，土产货市集根基深厚，稳坐冀酒头部。
相关词，老白干酒不得意只闹心于省内。2001年，老白干推出定位中高端的“十八酒坊”，那时正迎上国内白酒高速发展，十年间，公司营收从2002年2.63亿元增长到2012年16.66亿元。也曾，老白干也如顺鑫农业领有孳生、饲料业务，但为了聚焦主业，其自2014年升引三年本领陆续剥离了非白酒业务。
值得一提的是，成本的力量很猛经过上助推了老白干破圈。
2015年，老白干酒执行混改，通过定增分手引入照拂层、经销商及职工抓股，改善资金气象和观念情况。尤其在2018年见效并购丰联酒业后，老白干酒将丰联酒业旗下四家酒企——河北的板城烧锅酒、湖南的武陵酒、安徽的文王贡酒和山东的孔府家酒纳入战术邦畿，遮盖了老白干香型、浓香型、酱香型三种香型，不仅巩固了冀北基地市集的上风，而且进一步推动天下化，省表里多品牌皆发力的阵势初步酿成。
从经销商的数目能侧面响应出，老白干酒竣事天下化的旅途。
在并购丰联酒业前的2017年，老白干酒的经销商不到2000家，省内、外分手有968、1022家。2018年，其经销商数目激增至10189家，省外占比跳跃77%。限制2023年末，老白干酒在天下发展出11429家经销商，省外占比跳跃84%；同期山西汾酒经销商数目有2354家，省外数目占比约73%。
老白干酒2023年经销商数目。图源：老白干酒财报
于今，老白干酒逐步发展成朔方白酒市聚积继山西汾酒、顺鑫农业后第三大酒企。
口粮酒当谈，朔方白酒困于高端化
比拟山西汾酒和老白干酒，金徽酒和皇台酒等西北酒解围多年仍困于省内，收入开头较为单一。
财报披露，皇台酒业近六年省内收入占比不时提高，从2020年的60.03%擢升至本年上半年的92.65%。金徽酒2023年省内收入占比达75.41%，本年上半年该比重擢升至76.89%。
而且，当下白酒产业已从增量发展参预存量竞争期间。酒企要念念在事迹上寻找增量，除了天下化，高端化一样是必须攻克的难关。
中国酒业协会理事长宋书玉指出，白酒企业将不得不濒临生态承载量和原料供给量的双重检修，浅易的产能膨大已不再是可抓续发展的旅途，高端化和价值成长将成为白酒企业新的增长点。
相较之下，“茅五泸”高端酒销量占高端市集的比重由2012年的71%擢升至2017年95%，市集鸠合度显著擢升。同期，高端化能带来毛利率的擢升，而从上市酒企事迹也可发现，营收增长较快的酒企大多获利于中高端家具的高速发展。
但在高端白酒市集上，朔方白酒品牌并不占上风。除了山西汾酒的青花等系列，大部分朔方酒品牌，包括大众皆知的牛栏山、老白干，均以口粮酒形象潜入东谈主心。以甘肃陇南老字号金徽酒为例，家具鸠合在中低端，多年来增收不增利。2023年和本年上半年，其100-300元、100元以下家具共计占比均在能够以上。而青海春天通过对听花酒的放浪营销，企图修复家具的高端形象，却跟随不少质疑，发展前路未明。
为了在热烈竞争中解围，山西汾酒和老白干带头，在高端化方面阐扬周身解数。
自2018年起，山西汾酒推出订价1000-6000元的青花50、青花40和青花30回复版等大单品，弥补了幽香型白酒在高端市集上的空缺。
老白干在2017年后赓续加码布局中高端，陆续推出千元以上的老白干1915，500元-1000元的古法20、古法30等家具。东吴证券研报披露，2022年，老白干酒次高端及以上家具销售占比达65%傍边。
总体而言，关于已初步竣事天下化的朔方酒企来说，如若能在向天下拓展销售蚁集的同期，擢升家具品性，改善家具结构，那由此产生的市集后劲也有十分具有念念象空间。